We nemen vaak noten mee als tussendoortje of als er geen tijd of mogelijkheid is om te picknicken. Noten zijn behoorlijk calorierijk en bevatten ook heel wat waardevolle voedingsstoffen. Met dit makkelijke recept kan je in een paar minuten tijd meer pit en smaak aan doodgewone nootjes gegeven.
Dit heb je nodig
250 g noten (bv cashewnoten, hazelnoten, amandelen, …)
2 el honing
2 el sesamzaden
2 el maïsolie of arachideolie
1 kl chilipoeder
1 kl kaneelpoeder
1 kl fleur de sel
Zo maak je het
Verwarm de oven op 180 graden.
Meng al de ingrediënten samen en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
Plaats in de oven voor een tiental minuten. Even mengen. Terug in de oven voor een vijftal minuten.
De nootjes zijn klaar als je een lekkere gekarameliseerde geur begint te ruiken. Pas op dat ze niet aanbranden!!!
Laat even afkoelen. Blijft makkelijk een weekje goed.
Geef een reactie